Na dworze robi się coraz chłodniej, a mieszkańcy Torunia rozpoczęli weekend otwarciem Młyna Wiedzy, a kończą go ogrzewając się smakołykami z gęsi owsianej, słuchając o jej pochodzeniu, walorach i dowiadując się jak samemu mogą ją przyrządzić.
Wracając z rodzinnego weekendowego wypadu zajechaliśmy także do Przysieka, gdzie odbywała się co roku wspomniany festiwal gęsiny.
Na zakup gąski w całości zabrakło funduszy, ale pasztetu z gęsi i smalcu gęsiego z jabłkami odmówić sobie nie mogliśmy.