-
Mazurki, sucharki i kremy
•
W ramach zajęć z Literatury kulinarnej od czasów starożytności do czasów współczesnych przyszło mi opracować przepisy mazurków, sucharków i kremów z książki Wydoskonalona kucharka zawierająca w sobie opisanie potraw i różnych napojów oraz sekreta toaletowe, nowe sposoby prania bielizny i szali, wydanej w Warszawskiej drukarni J. Jaworskiego w 1847 roku.
-
Etyka a państwo i prawo
•
Zapraszam do lektury tekstu przygotowanego w ramach studiów z zarządzania informacją. Tekst porusza kwestie związane z historią etyki w państwie, analizuje poglądy filozofów takich jak Platon, Arystoteles czy św. Augustyn, a także omawia koncepcję Machiavellego, prawa człowieka i ingerencję prawa w sferę moralności. Link do pełnej pracy 📚 Praca skupia się również na współczesnych…
-
Naukowiec w internecie – działaj etycznie!
•
Środowisko naukowe (jak i biznesowe) powszechnie wykorzystuje Internet jako narzędzie badawcze. Znane są metody badań jakościowych i ilościowych, nie ma większego problemu z przeprowadzeniem ankiety, sondy i bardziej skomplikowanych eksperymentów sieciowych. Dodatkową zachętą w wyborze tego narzędzia jest łatwość zbierania danych i to powoduje coraz większą jego popularność. Tymczasem na drodze mogą pojawić się…
-
Portale tematyczne – historia i historia książki
•
Coś dla pasjonatów historii, szczególnie średniowiecza i historii książki. Udostępniam link do pracy ze studiów o tematyce niemieckiej i łacińskiej literatury średniowiecznej. Link do pełnej pracy 📚 W pracy omówiono różnorodne serwisy tematyczne, z których każdy miłośnik historii może czerpać inspirację. Na pierwszym miejscu pojawił się niemiecki portal Mediaevum.de, sponsorowany przez wydawnictwo Reclam, skupiający…
-
Zachód o XVII-wiecznej Polsce
•
Naprawdę niewielką, ciekawą wystawę zdjęć, materiałów o Polsce dla XVII-wiecznego podróżnika, można od dziś nawiedzić w gmachu Biblioteki Uniwersyteckiej w Toruniu. Inicjatorem był prof. Włodzimierz Zientara we współpracy z prof. Jarosławem Dumanowskim.
-
Siła śmietnika, czyli śmieci w sztuce
•
Dzisiejszego wieczoru mgr Kora Tea Kowalska wygłosiła wykład na temat powtórnego wykorzystania przedmiotów – śmieci w pracach artystycznych.