-
365 obiadów za pięć złotych jako wizualizacja danych
•
Działania nad projektem wizualizacji danych, zainspirowanego książką Lucyny Ćwierczakiewicz 365 obiadów za pięć złotych, stanowiły fascynujące wyzwanie, które postawiłam sobie podczas kursu Efektywna wizualizacja danych: grafika informacyjna prowadzonego przez Sonję Kuijpers. Efekt końcowy to złożona i przemyślana grafika, przedstawiająca składniki przepisów z książki, podzielone według kategorii produktów spożywczych i rozdziałów. Na początku procesu tworzenia, bazując na treści książki,…
-
[Magisterka] Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewicz
•
Zapraszam do zapoznania się z moją pracą magisterską „Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewicz”. Praca powstała pod kierunkiem prof. dr. hab. Janusza Tondela na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu, na Wydziale Nauk Historycznych, w Instytucie Informacji Naukowej i Bibliologii.
-
Mazurki, sucharki i kremy
•
W ramach zajęć z Literatury kulinarnej od czasów starożytności do czasów współczesnych przyszło mi opracować przepisy mazurków, sucharków i kremów z książki Wydoskonalona kucharka zawierająca w sobie opisanie potraw i różnych napojów oraz sekreta toaletowe, nowe sposoby prania bielizny i szali, wydanej w Warszawskiej drukarni J. Jaworskiego w 1847 roku.
![[Magisterka] Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewicz](https://granatowski.pl/wp-content/uploads/sites/9/2019/02/Lucyna-Cwierczakiewicz.jpg)
